1 serving (100 grams) contains 57 calories, 0.7 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 14.5 grams of carbohydrates.
Kalorien |
114 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.6 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 2 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 29 g | 10% | |
| Ballaststoffe | 4.8 g | 17% | |
| Zucker | 19.4 g | ||
| Protein | 1.4 g | 2% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 12 mg | 0% | |
| Eisen | 0.6 mg | 3% | |
| Kalium | 154 mg | 3% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gekeimte Bohnensprossen sind eine lebhafte Ergänzung zu jedem Gericht, mit zarten, knusprigen Sprossen, die mit Nährstoffen gefüllt sind. Traditionell in asiatischen Küchen verwendet, insbesondere in Pfannengerichten und Suppen, bieten sie eine angenehme Textur und einen milden, leicht nussigen Geschmack. Reich an den Vitaminen A, C und K sowie an Eiweiß und Ballaststoffen sind gekeimte Bohnensprossen kalorienarm und somit eine herzgesunde Wahl. Ob in einem Salat geworfen oder als Beilage serviert, diese kleinen Schätze bringen einen köstlichen Crunch und einen Schub gesunder Güte auf Ihren Tisch.