1 serving (200 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 23.5 g | 30% | |
| Gesättigtes Fett | 9.4 g | 47% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 94.1 mg | 31% | |
| Natrium | 941.2 mg | 40% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 5.9 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 1.2 g | 4% | |
| Zucker | 2.4 g | ||
| Protein | 35.3 g | 70% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.5 mg | 1% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 352.9 mg | 7% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Cochinita pibil
Cochinita Pibil ist ein traditionelles mexikanisches Gericht aus der Halbinsel Yucatán. Dieses würzige langsam geröstete Schweinefleisch wird in Achiote mariniert, einer lebhaften Mischung aus Gewürzen und Zitrusfrüchten, die ihm einen reichen, erdigen Geschmack verleihen. In Bananenblätter gewickelt und bis zur Zartheit gekocht, platzt Cochinita Pibil vor saftiger Güte. Obwohl es ein befriedigendes Geschmackserlebnis bietet, kann es aufgrund seines hohen Fettgehalts ungesund sein, also ist Maßhalten wichtig. Serviert mit eingelegten roten Zwiebeln und warmen Tortillas, ist es ein köstliches Gericht, das die Essenz der mexikanischen Küche verkörpert. Genießen Sie dieses kulinarische Juwel in jedem Bissen!
