1 serving (100 grams) contains 20 calories, 1.7 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.5 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 154.8 mg | 6% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 7.4 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 2.9 g | 10% | |
| Zucker | 1.4 g | ||
| Protein | 4.0 g | 8% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 250 mg | 19% | |
| Eisen | 4.0 mg | 22% | |
| Kalium | 595.2 mg | 12% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Choy sum
Choy Sum ist ein lebhaftes Blattgemüse, das in der chinesischen Küche beliebt ist. Bekannt für seine zarten Stiele und leuchtend gelben Blüten, ist es Mitglied der Kreuzblütlerfamilie und eng verwandt mit Pak Choi und chinesischem Brokkoli. Vollgepackt mit den Vitaminen A, C und K ist Choy Sum nicht nur köstlich, sondern auch ein Kraftpaket an Nährstoffen, das die Augengesundheit unterstützt und das Immunsystem stärkt. Sein leicht süßer Geschmack macht es perfekt für Wokgerichte oder gedämpft als Beilage. Genießen Sie Choy Sum als gesunde, geschmackvolle Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten!
