1 serving (36 grams) contains 7 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.3 grams of carbohydrates.
Kalorien |
6.8 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.1 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0.0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 76.7 mg | 3% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 1.3 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0.6 g | 2% | |
| Zucker | 0.4 g | ||
| Protein | 0.6 g | 1% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 18.4 mg | 1% | |
| Eisen | 0.6 mg | 3% | |
| Kalium | 136.4 mg | 2% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Mangold ist ein lebhaftes Blattgemüse, das oft auffällige rubinrote oder goldene Stiele aufweist. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, bereichert er eine Vielzahl von Küchen, von herzhaften mediterranen Gerichten bis zu deftigen Suppen. Vollgepackt mit den essentiellen Vitaminen A, C und K, ist Mangold ein Kraftpaket an Nährstoffen, das die Knochengesundheit und die Immunfunktion unterstützt. Sein hoher Magnesium- und Kaliumgehalt trägt zur Herzgesundheit bei, während sein niedriger Kaloriengehalt ihn zu einer fantastischen Wahl für das Gewichtsmanagement macht. Ob gedünstet, gedämpft oder roh in Salaten, Mangold ist eine köstliche und nährstoffreiche Ergänzung zu jeder Mahlzeit.