1 serving (150 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 12.6 g | 16% | |
| Gesättigtes Fett | 1.6 g | 8% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 315.5 mg | 13% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 15.8 g | 5% | |
| Ballaststoffe | 4.7 g | 16% | |
| Zucker | 3.2 g | ||
| Protein | 6.3 g | 12% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 63.1 mg | 4% | |
| Eisen | 1.6 mg | 8% | |
| Kalium | 473.2 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Blumenkohl-Mouttabbal ist ein köstlicher Dip aus dem Nahen Osten, hergestellt aus geröstetem Blumenkohl, Tahini, Knoblauch, Zitronensaft und einem Spritzer Olivenöl. Diese cremige, rauchige Paste hat ihre Wurzeln in der levantinischen Küche und bietet eine köstliche Abwechslung zu traditionellem Baba Ganoush. Reich an Nährstoffen ist Blumenkohl kalorienarm und reich an Ballaststoffen, Vitaminen C und K, was ihn zu einer gesunden Wahl