1 serving (100 grams) contains 160 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.1 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.7 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 33.3 mg | 1% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 90.7 g | 32% | |
| Ballaststoffe | 4.3 g | 15% | |
| Zucker | 4.0 g | ||
| Protein | 3.3 g | 6% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 38.1 mg | 2% | |
| Eisen | 0.7 mg | 3% | |
| Kalium | 645.2 mg | 13% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Maniokwurzel
Maniokwurzel ist eine vielseitige Knolle aus Südamerika, die in Küchen in Afrika, Asien und der Karibik weit verbreitet ist. Mit Kohlenhydraten gefüllt, dient sie als Grundnahrungsmittel, das Energie und lebenswichtige Mineralien wie Kalium und Magnesium liefert. Maniok ist glutenfrei und arm an Protein, was ihn zu einer großartigen Alternative für Menschen mit diätetischen Einschränkungen macht. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass roher Maniok cyanogene Verbindungen enthält, die giftig sein können, wenn sie nicht ordnungsgemäß zubereitet werden. In gekochter Form wird Maniok zu einer köstlichen und nahrhaften Ergänzung verschiedener Gerichte, von Fufu bis Tapioka. Genießen Sie die intensiven Aromen und profitieren Sie von den gesundheitlichen Vorteilen!
