1 serving (160 grams) contains 306 calories, 2.3 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 63.4 grams of carbohydrates.
Kalorien |
305.6 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 4.8 g | 6% | |
| Gesättigtes Fett | 1.3 g | 6% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 1.4 g | ||
| Cholesterin | 3.2 mg | 1% | |
| Natrium | 232 mg | 10% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 63.4 g | 23% | |
| Ballaststoffe | 3.0 g | 10% | |
| Zucker | 2.8 g | ||
| Protein | 2.3 g | 4% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 27.2 mg | 2% | |
| Eisen | 0.4 mg | 2% | |
| Kalium | 451.2 mg | 9% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Maniok ist eine stärkehaltige Wurzelgemüseart aus Südamerika und ein Grundnahrungsmittel in tropischen Ernährungen weltweit. Reich an Kohlenhydraten, ist es eine großartige Energiequelle und von Natur aus glutenfrei. Gespickt mit Ballaststoffen, unterstützt Maniok die Verdauungsgesundheit, während sein Vitamin-C-Gehalt die Immunität stärkt. Es ist jedoch wichtig, Maniok richtig zu kochen, da der Verzehr roh aufgrund natürlich vorkommender cyanogener Verbindungen giftig sein kann. Ob püriert, gebacken oder zu Mehl verarbeitet, ist Maniok vielseitig und kann eine Vielzahl von Gerichten in verschiedenen Küchen aufwerten. Genießen Sie seinen köstlichen Geschmack und profitieren Sie von seinen ernährungsphysiologischen Vorteilen!