1 serving (100 grams) contains 37 calories, 3.7 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.8 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
88.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.5 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 21.4 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 18.6 g | 6% | |
| Ballaststoffe | 4.5 g | 16% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 8.8 g | 17% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 107.1 mg | 8% | |
| Eisen | 1.9 mg | 10% | |
| Kalium | 0 mg | 0% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Maniokblätter
Maniokblätter sind das lebendig grüne Laub der Maniokpflanze, die in Südamerika heimisch ist und in afrikanischen, asiatischen und karibischen Küchen weit verbreitet ist. Reich an Nährstoffen sind sie voller Proteine, Vitamine A und C und essentiellen Mineralstoffen wie Kalzium und Eisen. Oft in Eintöpfen, Suppen oder als Beilage zubereitet, haben Maniokblätter einen einzigartigen herzhaften Geschmack. Es ist jedoch wichtig, sie richtig zu kochen, da rohe Blätter cyanogene Verbindungen enthalten. Wenn sie gekocht werden, verwandeln sie sich in eine köstliche, nährstoffreiche Zutat, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützt. Entdecken Sie dieses blattreiche Juwel in Ihrem nächsten kulinarischen Abenteuer!
