1 serving (5 grams) contains 2 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
78.6 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 1904.8 mg | 82% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 19.0 g | 6% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 0.7 g | 1% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1071.4 mg | 82% | |
| Eisen | 19.0 mg | 105% | |
| Kalium | 0 mg | 0% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Carrageen
Carrageen ist ein natürliches Verdickungsmittel, das aus Rotalgen gewonnen wird und in verschiedenen Küchen, insbesondere in irischen und philippinischen Gerichten, weit verbreitet ist. Vollgepackt mit gesundheitlichen Vorteilen, soll es die Darmgesundheit verbessern und als vegetarische Alternative zu Gelatine dienen. Obwohl im Allgemeinen als sicher anerkannt, legen einige Studien nahe, dass es bei empfindlichen Personen Verdauungsprobleme verursachen kann. Aufgrund seiner Vielseitigkeit wird Carrageen von Molkereiprodukten bis hin zu pflanzlichen Alternativen eingesetzt und ist daher ein wichtiger Bestandteil der modernen Küche.
