1 serving (5 grams) contains 18 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
857.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 9.5 g | 12% | |
| Gesättigtes Fett | 1.4 g | 7% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 142.9 mg | 6% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 190.5 g | 69% | |
| Ballaststoffe | 57.1 g | 203% | |
| Zucker | 119.0 g | ||
| Protein | 38.1 g | 76% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 571.4 mg | 43% | |
| Eisen | 14.3 mg | 79% | |
| Kalium | 5333.3 mg | 113% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Carolina Reaper
Carolina Reaper ist einer der schärfsten Chili der Welt und bringt einen erstaunlichen Scoville-Hitzeindex von über 1,6 Mio. mit sich. Ursprünglich aus South Carolina stammend, ist dieser feurige Pfeffer eine Kreuzung zwischen einem pakistanischen Naga und einem Red Savina Habanero. Oft in scharfer Küche verwendet, ist er sowohl bei wagemutigen Köchen als auch bei Hitze-Enthusiasten beliebt. Neben seiner intensiven Schärfe ist der Carolina Reaper reich an Vitaminen A und C, und sein Capsaicin-Gehalt kann sogar den Stoffwechsel steigern. Seine extreme Schärfe kann jedoch zu Unannehmlichkeiten führen, wenn er in Übermaß konsumiert wird, was ihn zu einer wahren Herausforderung für Liebhaber scharfer Gewürze macht.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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