1 serving (200 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 11.8 g | 15% | |
| Gesättigtes Fett | 1.2 g | 6% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 470.6 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 17.6 g | 6% | |
| Ballaststoffe | 4.7 g | 16% | |
| Zucker | 7.1 g | ||
| Protein | 2.4 g | 4% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 35.3 mg | 2% | |
| Eisen | 1.2 mg | 6% | |
| Kalium | 352.9 mg | 7% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Caponata ist ein traditionelles sizilianisches Auberginengericht, das vor Geschmack und einer herrlichen Mischung aus Texturen strotzt. Diese süß-saure Mischung umfasst zarte Auberginen, saftige Tomaten, knackigen Sellerie und tangy Oliven, die alle zusammen mit duftenden Kräutern und einem Schuss Essig für einen unverwechselbaren Geschmack geschmort werden. Reich an Gemüse ist Caponata reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, was es zu einer überraschend gesunden Wahl macht. Oft als Beilage oder Würzmittel genossen, verkörpert dieses vielseitige Gericht das Herz der mediterranen Küche und bietet einen köstlichen Weg, gesunde Zutaten zu genießen. Erleben Sie den Geschmack Siziliens mit jedem Bissen!