1 serving (200 grams) contains 400 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 17.6 g | 22% | |
| Gesättigtes Fett | 7.1 g | 35% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 58.8 mg | 19% | |
| Natrium | 941.2 mg | 40% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 58.8 g | 21% | |
| Ballaststoffe | 2.4 g | 8% | |
| Zucker | 3.5 g | ||
| Protein | 17.6 g | 35% | |
| Vitamin D | 23.5 mcg | 117% | |
| Calcium | 176.5 mg | 13% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 235.3 mg | 5% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Carbonara ist ein klassisches italienisches Gericht, das Schlichtheit und Geschmack wunderbar vereint. Traditionell wird es mit Nudeln, Eiern, Käse, Pancetta und schwarzem Pfeffer zubereitet und stammt aus der Region Latium, insbesondere Rom. Die cremige Textur entsteht durch die reiche Emulsifikation von Eiern und Käse, die ein tröstliches, verwöhnendes Mahl schafft. Obwohl das Gericht reich an Kalorien und Fett ist, liefern die Verwendung von ganzen Zutaten wie Eiern Protein und essentielle Nährstoffe. In Maßen genossen, ist Carbonara ein köstliches Erlebnis, das den Geschmack Italiens direkt auf Ihren Teller bringt!