1 serving (89 grams) contains 22 calories, 1.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
58.7 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.3 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 42.7 mg | 1% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 13.9 g | 5% | |
| Ballaststoffe | 5.9 g | 21% | |
| Zucker | 7.5 g | ||
| Protein | 2.9 g | 5% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 106.7 mg | 8% | |
| Eisen | 1.3 mg | 7% | |
| Kalium | 453.3 mg | 9% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Kohl und Blumenkohl
Kraut und Blumenkohl sind vielseitige Kreuzblütlergemüse, die mit Nährstoffen beladen sind. Ursprünglich aus der Mittelmeerregion stammend, sind diese grünen Gemüse in globalen Küchen ein fester Bestandteil—von herzhaften Cole Slaws im Westen bis zu würzigen Currys in Asien. Reich an Vitaminen C und K, Ballaststoffen und Antioxidantien, unterstützen sie die Verdauungsgesundheit und reduzieren das Risiko chronischer Krankheiten. Kalorienarm und vielseitig in der Zubereitung können Kraut und Blumenkohl roh, gedämpft, geröstet oder fermentiert genossen werden. Ob in Salaten, Pfannengerichten oder Suppen,
