1 serving (100 grams) contains 343 calories, 13.3 grams of protein, 3.4 grams of fat, and 71.5 grams of carbohydrates.
Kalorien |
816.7 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 8.1 g | 10% | |
| Gesättigtes Fett | 1.8 g | 9% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 2.4 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 170.2 g | 61% | |
| Ballaststoffe | 23.8 g | 85% | |
| Zucker | 1.0 g | ||
| Protein | 31.7 g | 63% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 42.9 mg | 3% | |
| Eisen | 5.2 mg | 28% | |
| Kalium | 1095.2 mg | 23% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Buchweizen ist ein köstliches, glutenfreies Getreide, das aus Eurasien stammt und oft in der asiatischen Küche verwendet wird, insbesondere als Grundnahrungsmittel in Soba-Nudeln. Reich an essentiellen Nährstoffen ist es reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und qualitativ hochwertigem Protein, was es zu einer fantastischen Wahl für gesundheitsbewusste Esser macht. Buchweizen ist kalorienarm und unterstützt die Herzgesundheit und hilft gleichzeitig, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Genießen Sie es als warme Beilage oder eingearbeitet in Salate und erhalten Sie mit jedem Bissen einen nährstoffreichen Schub!