1 serving (100 grams) contains 343 calories, 13.3 grams of protein, 3.4 grams of fat, and 71.5 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
686 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 6.8 g | 8% | |
| Gesättigtes Fett | 1.4 g | 7% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 2 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 143 g | 52% | |
| Ballaststoffe | 20 g | 71% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 26.6 g | 53% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 34 mg | 2% | |
| Eisen | 4.4 mg | 24% | |
| Kalium | 920 mg | 19% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Buchweizen
Buchweizen ist ein nahrhaftes Pseudogetreide, das oft mit einem echten Getreide verwechselt wird. Reich an Protein und Ballaststoffen, glutenfrei und vollgepackt mit essentiellen Mineralien wie Magnesium und Mangan. Ursprünglich aus Asien stammend, ist Buchweizen seit langem ein Grundnahrungsmittel in der osteuropäischen Küche, berühmt für Gerichte wie Kasha. Sein einzigartiger erdiger Geschmack passt gut zu herzhaften sowie zu süßen Gerichten. Mit einem niedrigen glykämischen Index unterstützt Buchweizen gesunde Blutzuckerspiegel und ist eine fantastische Wahl für diejenigen, die eine ausgewogene Ernährung anstreben. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und gesundheitlichen Vorteile von Buchweizen in Ihrer nächsten Mahlzeit!
