1 serving (100 grams) contains 43 calories, 3.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 8.9 grams of carbohydrates.
Kalorien |
86 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.6 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 50 mg | 2% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 17.9 g | 6% | |
| Ballaststoffe | 7.6 g | 27% | |
| Zucker | 4.4 g | ||
| Protein | 6.8 g | 13% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 84 mg | 6% | |
| Eisen | 2.8 mg | 15% | |
| Kalium | 778 mg | 16% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Rosenkohl ist ein kleines, blattartiges Gemüse, das zur Familie der Kreuzblütler gehört und aus Belgien stammt. Voller Vitamine C und K sind sie bekannt für ihre immunstärkenden Eigenschaften und ihren hohen Ballaststoffgehalt, der die Verdauung fördert. Diese lebendig grünen Knospen können geröstet, gedämpft oder angebraten werden und bringen einen nussigen Geschmack in eine Vielzahl von Gerichten, von herzhaften Winter-Eintöpfen bis hin zu festlichen Feiertagsmahlzeiten. Obwohl manchmal missverstanden, können Rosenkohl bei guter Zubereitung zu einer köstlichen und nahrhaften Ergänzung auf Ihrem Teller werden. Fügen Sie diese kleinen Kraftpakete Ihren Mahlzeiten hinzu und genießen Sie die gesundheitlichen Vorteile, die sie bieten!