1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 12.7 g | 16% | |
| Gesättigtes Fett | 2.4 g | 12% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 476.2 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 15.9 g | 5% | |
| Ballaststoffe | 4.8 g | 17% | |
| Zucker | 6.3 g | ||
| Protein | 3.2 g | 6% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 63.5 mg | 4% | |
| Eisen | 1.6 mg | 8% | |
| Kalium | 396.8 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Auberginen sabji
Brinjal Sabji ist ein köstliches indisches Gericht, das hauptsächlich aus zarten Auberginen zubereitet wird und mit einer aromatischen Mischung aus Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma und Garam Masala gekocht wird. Ursprünglich aus den lebhaften Küchen Indiens stammend, wird dieses geschmackvolle Sabji oft mit Zwiebeln, Tomaten und grünen Chilischoten verfeinert, was eine perfekte Mischung aus Texturen und Geschmacksrichtungen ergibt. Reich an Antioxidantien und Vitaminen ist Aubergine bekannt für ihre gesundheitlichen Vorteile, darunter die Unterstützung der Herzgesundheit und die Förderung der Verdauung. Genießen Sie dieses herzhafte Gericht mit Roti oder Reis für eine nahrhafte Mahlzeit, die sowohl nahrhaft als auch befriedigend ist!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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