1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 12.6 g | 16% | |
| Gesättigtes Fett | 1.6 g | 8% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 473.2 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 15.8 g | 5% | |
| Ballaststoffe | 4.7 g | 16% | |
| Zucker | 6.3 g | ||
| Protein | 3.2 g | 6% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.3 mg | 3% | |
| Eisen | 1.6 mg | 8% | |
| Kalium | 394.3 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Auberginenpalya
Brinjal Palya ist ein köstlicher südindischer Gemüsepfannen-Gericht, das hauptsächlich aus Aubergine, auch bekannt als Brinjal, hergestellt wird. Dieses lebhafte Gericht kombiniert saftige Auberginen mit einer Mischung aus Gewürzen, Senfsamen und frischen Curryblättern und kreiert eine köstliche Explosion von Geschmack. Ursprünglich aus der Küche von Karnataka, wird es oft als Beilage zu Reis oder Chapati serviert. Brinjal Palya ist nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen – Aubergine ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und Vitaminen. Genießen Sie dieses bunte und gesunde Vergnügen, das die Essenz Südindiens an Ihren Tisch bringt!
