1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
57.6 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.4 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 4.6 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 13.5 g | 4% | |
| Ballaststoffe | 6.9 g | 24% | |
| Zucker | 8.1 g | ||
| Protein | 2.3 g | 4% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 20.7 mg | 1% | |
| Eisen | 0.5 mg | 2% | |
| Kalium | 527.6 mg | 11% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Aubergine
Aubergine ist ein vielseitiges Gemüse, auch bekannt als Eierfrucht, das aus Südostasien stammt. Es ist reich an essentiellen Nährstoffen, ballaststoffreich und enthält die Vitamine B1 und B6 sowie Antioxidantien wie Nasunin, die unsere Zellen vor Schäden schützen. Dies kalorienarme Kraftpaket passt wunderbar in verschiedene Küchen, von mediterraner Moussaka bis hin zu indischem Baingan Bharta. Sein einzigartiger Geschmack und cremige Textur machen es zu einem Favoriten in vielen Gerichten. Aubergine unterstützt nicht nur die Herzgesundheit durch Senkung des Cholesterins, sondern fördert auch die Verdauung. Fügen Sie also dieses gesunde Juwel für einen köstlichen und nährstoffreichen Schub auf Ihren Teller hinzu!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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