1 serving (28 grams) contains 80 calories, 14.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
678.0 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 16.9 g | 21% | |
| Gesättigtes Fett | 8.5 g | 42% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 254.2 mg | 84% | |
| Natrium | 4406.8 mg | 191% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 118.6 g | 237% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 0 mg | 0% | |
| Eisen | 8.5 mg | 47% | |
| Kalium | 1271.2 mg | 27% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Bresaola
Bresaola ist eine köstliche italienische luftgetrocknete Wurst aus mageren Rindfleischstücken, üblicherweise aus dem Rinderfilet. Ursprünglich aus der Region Valtellina in der Lombardei stammend, wird diese Delikatesse mit Salz und Gewürzen gewürzt und dann luftgetrocknet, um ihren charakteristischen Geschmack und ihre zarte Textur zu erreichen. Mit minimalem Fettgehalt und hohem Proteingehalt ist Bresaola eine gesunde Wahl, reich an Eisen und B-Vitaminen. Oft dünn geschnitten serviert, ist sie perfekt für sich allein oder in Kombination mit Rucola, Parmesan und einem Schuss Olivenöl. Genieße diese Gourmetspezialität, die Tradition und Ernährung kombiniert!
