1 serving (30 grams) contains 109 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 22.9 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
455 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 1.2 g | 1% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 2.5 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 95.4 g | 34% | |
| Ballaststoffe | 3.4 g | 12% | |
| Zucker | 0.4 g | ||
| Protein | 12.9 g | 25% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 18.8 mg | 1% | |
| Eisen | 5.5 mg | 30% | |
| Kalium | 125 mg | 2% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Mehl
Brotmehl ist ein weizenhaltiges Mehl mit hohem Proteingehalt, das speziell gemahlen wird, um die perfekte Textur für die Brotherstellung zu schaffen. Mit einem Proteingehalt von 12% bis 14% hilft es Hefe, Gluten zu entwickeln, was zu dieser leichten, luftigen Struktur führt, die wir alle lieben. Ursprünglich aus verschiedenen Weizensorten stammend, ist dieses Mehl sowohl in Kunsthandwerkerbäckereien als auch in Heimküchen ein Grundnahrungsmittel. Obwohl es reich an Kohlenhydraten ist, liefert es auch essentielle Nährstoffe wie Eisen und B-Vitamine. Perfekt für die Herstellung von allem, von knusprigen Baguettes bis zu weichen Sandwiches, wertet Brotmehl Ihr Backen auf, während es ein herzhaftes, erfüllendes Erlebnis bietet. Tauchen Sie ein in die Welt des hausgemachten Brotes mit diesem essentiellen Bestandteil!
