1 serving (200 grams) contains 450 calories, 30.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 41.2 g | 52% | |
| Gesättigtes Fett | 17.6 g | 88% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 129.4 mg | 43% | |
| Natrium | 705.9 mg | 30% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 5.9 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 1.2 g | ||
| Protein | 35.3 g | 70% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 35.3 mg | 2% | |
| Eisen | 3.5 mg | 19% | |
| Kalium | 470.6 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Geschmorte Lammkeule ist ein reiches und geschmackvolles Gericht, das aus dem Herzen der mediterranen Küche stammt. Diese zarte Lammhüfte wird langsam mit aromatischen Kräutern, Knoblauch und einer Vielzahl von Gemüse wie Karotten und Zwiebeln gekocht, alles in einer kräftigen Brühe oder Rotwein geschmort. Der lange Garprozess zersetzt die Bindegewebe und führt zu saftigem Fleisch, das praktisch vom Knochen fällt. Während Lamm eine gute Protein- und essentielle Vitaminquelle ist, kann es auch fettreicher sein, was es zu einer schönen Belohnung für besondere Anlässe macht. Genießen Sie die tröstliche Tiefe dieses köstlich herzhaften Gerichts, das die Essenz des traditionellen Kochens einfängt.