1 serving (100 grams) contains 342 calories, 12.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 76.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
684 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 2 g | 2% | |
| Gesättigtes Fett | 0.4 g | 2% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 34 mg | 1% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 152 g | 55% | |
| Ballaststoffe | 36 g | 128% | |
| Zucker | 1.6 g | ||
| Protein | 24 g | 48% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 70 mg | 5% | |
| Eisen | 3.5 mg | 19% | |
| Kalium | 820 mg | 17% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Boulghour
Boulghour ist ein nahrhaftes Getreide aus gebrochenem Weizen, das in der nahöstlichen und mediterranen Küche weit verbreitet ist. Reich an Ballaststoffen, Protein und lebenswichtigen Vitaminen bietet es eine herzhafte Alternative zu Reis und Pasta. Häufig in Gerichten wie Taboulé und Pilafs zu finden, hat Boulghour einen niedrigen glykämischen Index, was es zu einer guten Wahl macht, um stabile Energieniveaus aufrechtzuerhalten. Dieses Vollkornprodukt ist nicht nur köstlich, sondern unterstützt auch die Verdauungsgesundheit und das Gewichtsmanagement. Ob in Salaten, Suppen oder als Beilage genossen, ist Boulghour eine nahrhafte Ergänzung für jede Mahlzeit.
