1 serving (350 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
168.9 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 6.8 g | 8% | |
| Gesättigtes Fett | 1.4 g | 7% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 33.8 mg | 11% | |
| Natrium | 540.5 mg | 23% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 10.1 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 2.0 g | 7% | |
| Zucker | 3.4 g | ||
| Protein | 16.9 g | 33% | |
| Vitamin D | 67.6 mcg | 337% | |
| Calcium | 67.6 mg | 5% | |
| Eisen | 1.4 mg | 7% | |
| Kalium | 405.4 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Bouillabaise ist ein traditioneller provenzalischer Fischeintopf, der vor Aromen des Mittelmeers strotzt. Ursprünglich aus der Hafenstadt Marseille stammend, enthält dieses herzhafte Gericht typischerweise eine Vielzahl von frischem Fisch, Meeresfrüchten und aromatischen Kräutern, die alle in einer reichen Brühe mit Tomaten, Knoblauch und Safran gekocht werden. Reich an Protein und Omega-3-Fettsäuren bietet es eine nahrhafte Option für Meeresfrüchteliebhaber. Obwohl es mit Zugabe von Öl und knusprigem Brot indulgent sein kann, bleibt Bouillabaise ein wunderbarer Weg, die Geschmäcker des Südens Frankreichs zu genießen, wobei jeder Bissen eine Feier der Küstenküche ist.