1 serving (14 grams) contains 108 calories, 1.0 grams of protein, 11.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
1827.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 199.3 g | 255% | |
| Gesättigtes Fett | 118.6 g | 593% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 272.9 mg | 90% | |
| Natrium | 33.2 mg | 1% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 16.6 g | 33% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 21.4 mg | 1% | |
| Eisen | 0.5 mg | 2% | |
| Kalium | 0 mg | 0% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Knochenmark
Knochenmark ist eine reiche und geschmackvolle Delikatesse, die aus dem weichen Gewebe innerhalb von Knochen gewonnen wird und in Küchen auf der ganzen Welt verwendet wird, von französischen Schnecken bis hin zu herzhaften Eintöpfen in verschiedenen Kulturen. Reich an essentiellen Nährstoffen, einschließlich Kollagen, gesunden Fetten und Mineralien wie Kalzium und Phosphor, fördert Knochenmark die Gelenkgesundheit und trägt zum allgemeinen Wohlbefinden bei. Obwohl es verwöhnend und kalorienreich ist, machen seine ernährungsphysiologischen Vorteile es zu einer begehrten Zutat für diejenigen, die reichen Geschmack und Nährstoffe suchen. Ob geröstet und auf krustigem Brot verteilt oder in Suppen gekocht, verleiht Knochenmark jedem Gericht Tiefe und Reichhaltigkeit.
