1 serving (136 grams) contains 59 calories, 2.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 13.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
103.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.4 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 186.0 mg | 8% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 22.8 g | 8% | |
| Ballaststoffe | 6.7 g | 23% | |
| Zucker | 15.8 g | ||
| Protein | 3.9 g | 7% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 38.6 mg | 2% | |
| Eisen | 1.9 mg | 10% | |
| Kalium | 775.4 mg | 16% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gekochte gelbe Rüben sind ein lebendiges und nahrhaftes Gemüse, das für ihren süßen, erdigen Geschmack und ihre atemberaubende goldene Farbe gefeiert wird. Reich an lebenswichtigen Vitaminen, einschließlich A und C, und voller Ballaststoffe, sind sie eine fantastische Ergänzung zu Salaten, Kornschalen oder einfach nur allein genossen. Ursprünglich aus der Mittelmeerregion stammend, sind gelbe Rüben weniger verbreitet als ihre roten Gegenstücke, aber ebenso köstlich. Ihre natürliche Süße macht sie zu einem schuldlosen Vergnügen und liefert Antioxidantien, die die Herzgesundheit fördern. Ob geröstet, eingelegt oder, wie wir hier präsentieren, gekocht, diese vielseitigen Gemüsesorten werden jedes Gericht beleben!