1 serving (100 grams) contains 105 calories, 7.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 19.1 grams of carbohydrates.
Kalorien |
210 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.8 g | 1% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 4 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 38.3 g | 13% | |
| Ballaststoffe | 15.2 g | 54% | |
| Zucker | 4.0 g | ||
| Protein | 14.0 g | 28% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 54 mg | 4% | |
| Eisen | 2.8 mg | 15% | |
| Kalium | 738 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gekochte Mungbohnen sind eine nahrhafte und vielseitige Hülsenfrucht, die in asiatischen Küchen, insbesondere in indischen und chinesischen Gerichten, häufig vorkommt. Reich an Protein, Ballaststoffen und essentiellen Vitaminen sind diese kleinen grünen Bohnen kalorienarm und haben einen niedrigen glykämischen Index, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen macht, die ihren Blutzuckerspiegel im Auge behalten. Reich an Antioxidantien und Mineralien wie Magnesium und Kalium, unterstützen gekochte Mungbohnen die Herzgesundheit und die Verdauung. Ob in Suppen, Salaten oder Pfannengerichten genossen, bieten sie einen einzigartigen, milden Geschmack, der eine Vielzahl von Gerichten ergänzt und sie zu einer fantastischen Ergänzung für eine gesunde Ernährung macht.