1 serving (100 grams) contains 17 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.4 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
42.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.5 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 55 mg | 2% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 8.4 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 7.8 g | 27% | |
| Zucker | 1.2 g | ||
| Protein | 3.1 g | 6% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 130 mg | 10% | |
| Eisen | 2 mg | 11% | |
| Kalium | 785 mg | 16% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Gekochte Endivien
Gekochte Endivien sind ein zartes und nahrhaftes Gericht, das die zarten Blätter der Endiviapflanze enthält. Ursprünglich aus der mediterranen Küche stammend, werden sie oft in französischen und belgischen Gerichten genossen. Dieses bescheidene Gemüse ist reich an Vitaminen A, C und K sowie an essentiellen Mineralstoffen wie Kalium und Calcium. Wenn sie gekocht werden, werden Endivien süß und leicht nussig, perfekt zum Kombinieren mit leichten Saucen oder einfach mit einem Spritzer Olivenöl und Zitrone gewürzt. Kalorienarm und reich an Ballaststoffen sind gekochte Endivien eine herzgesunde Wahl, die jede Mahlzeit verbessern kann.
