1 serving (100 grams) contains 18 calories, 0.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
41.9 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 204.7 mg | 8% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 7.0 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 3.7 g | 13% | |
| Zucker | 3.3 g | ||
| Protein | 1.9 g | 3% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 93.0 mg | 7% | |
| Eisen | 0.5 mg | 2% | |
| Kalium | 604.7 mg | 12% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gekochter Sellerie ist ein einfaches, aber nahrhaftes Gericht aus frischen Selleriestangen, die in sprudelndem Wasser gekocht werden, bis sie zart sind. Ursprünglich aus verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt stammend, wird Sellerie oft in mediterranen und asiatischen Gerichten verwendet. Reich an den Vitaminen K und C, bietet dieses kalorienarme Gemüse einen angenehmen Knusper, während es eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe ist. Durch das Kochen werden die natürlichen Aromen verstärkt, was es zu einer perfekten Ergänzung für Suppen und Salate macht oder allein genossen werden kann. Aufgrund seiner hydratisierenden Eigenschaften ist gekochter Sellerie eine gute Wahl für eine gesunde Ernährung, die essentielle Nährstoffe ohne zusätzliche Kalorien bietet.