1 serving (150 grams) contains 168 calories, 0.9 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 41.7 grams of carbohydrates.
Kalorien |
266.7 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.7 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 33.3 mg | 1% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 66.2 g | 24% | |
| Ballaststoffe | 4.3 g | 15% | |
| Zucker | 4.0 g | ||
| Protein | 1.4 g | 2% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 38.1 mg | 2% | |
| Eisen | 0.7 mg | 3% | |
| Kalium | 645.2 mg | 13% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gekochte Maniokwurzel ist eine stärkehaltige Wurzelgemüse, das in verschiedenen Küchen Afrikas, Asiens und Südamerikas geschätzt wird. Diese glutenfreie Delikatesse ist reich an Kohlenhydraten und liefert eine herzhafte Energiequelle. Vollgepackt mit Ballaststoffen ist sie gut für die Verdauung, während sie auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C und Kalium enthält. Beim Kochen erhält die Maniok eine weiche, zarte Textur, wodurch sie eine vielseitige Beilage zu herzhaften Gerichten und Eintöpfen wird. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Maniok richtig gekocht werden muss, um giftige Verbindungen zu entfernen und sicherzustellen, dass sie sowohl sicher als auch köstlich ist. Genießen Sie diese nahrhafte Grundnahrung als Teil einer ausgewogenen Ernährung!