1 serving (85 grams) contains 190 calories, 16.1 grams of protein, 13.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
528.9 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 37.8 g | 48% | |
| Gesättigtes Fett | 14.4 g | 72% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 205.4 mg | 68% | |
| Natrium | 162.9 mg | 7% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 44.9 g | 89% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 16.5 mg | 1% | |
| Eisen | 6.8 mg | 37% | |
| Kalium | 743.8 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Gebratene Rinderzunge
Gekochte Rinderzunge ist eine Delikatesse, die in verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt genossen wird, insbesondere in jüdischen, mexikanischen und russischen Küchen. Dieser zarte Schnitt, reich an Geschmack und Nährstoffen, wird durch langsames Simmern der Zunge in einer herzhaften Brühe hergestellt, bis sie schmelzend zart wird. Durch den hohen Proteingehalt und essentielle Vitamine wie B12 und Eisen ist sie eine nahrhafte Wahl, obwohl es wichtig ist, sie aufgrund ihres hohen Fettgehalts in Maßen zu genießen. Oft in Sandwiches oder als Hauptgericht serviert, ist gekochte Rinderzunge eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die die Schönheit der Kopf-bis-Schwanz-Küche zeigt.
