1 serving (100 grams) contains 31 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 6.2 grams of carbohydrates.
Kalorien |
77.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.5 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 15 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 15.5 g | 5% | |
| Ballaststoffe | 4.5 g | 16% | |
| Zucker | 10 g | ||
| Protein | 7.5 g | 15% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 32.5 mg | 2% | |
| Eisen | 2.2 mg | 12% | |
| Kalium | 197.5 mg | 4% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gekochte Bohnensprossen sind eine köstliche und nahrhafte Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten. Ursprünglich aus der asiatischen Küche stammend, sind diese zarten Sprossen, die typischerweise aus Mungbohnen hergestellt werden, mit Vitaminen und Mineralstoffen gefüllt. Sie sind kalorienarm, aber reich an Protein und Ballaststoffen, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für alle macht, die eine gesunde Ernährung anstreben. Reich an Antioxidantien und bekannt für ihre Verdauungsvorteile, sind gekochte Bohnensprossen nicht nur köstlich, sondern unterstützen auch das allgemeine Wohlbefinden. Ob als Beilage zu Gerichten, in Salaten oder als Garnitur genossen, bringen diese Sprossen einen frischen Crunch und ein lebhaftes Aroma zu Ihren Mahlzeiten.