1 serving (100 grams) contains 49 calories, 4.3 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 8.8 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
98 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 1.8 g | 2% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 76 mg | 3% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 17.6 g | 6% | |
| Ballaststoffe | 7.2 g | 25% | |
| Zucker | 4.6 g | ||
| Protein | 8.6 g | 17% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 300 mg | 23% | |
| Eisen | 3 mg | 16% | |
| Kalium | 982 mg | 20% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Kale
Boerenkool ist ein herzhaftes niederländisches Gericht, bei dem Grünkohl die Hauptrolle spielt und oft von cremigem Kartoffelstampf begleitet wird. Dieses beliebte Komfortessen stammt aus den Niederlanden, wo es traditionell mit geräucherter Wurst serviert wird. Reich an Vitaminen A, C und K ist Grünkohl eine nährstoffreiche Kraftquelle, die die Herzgesundheit fördert und das Immunsystem unterstützt. Während Boerenkool köstlich genussvoll ist, vor allem mit seiner cremigen Konsistenz, kann es je nach Zubereitung kalorienreich sein. Ob im Winter genossen oder als nostalgisches Familienessen, bleibt Boerenkool ein fester Bestandteil der niederländischen Küche, die sowohl Tradition als auch Geschmack zelebriert.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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