1 serving (100 grams) contains 130 calories, 22.0 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
309.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 10.7 g | 13% | |
| Gesättigtes Fett | 2.9 g | 14% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 121.4 mg | 40% | |
| Natrium | 188.1 mg | 8% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 52.4 g | 104% | |
| Vitamin D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Eisen | 1.9 mg | 10% | |
| Kalium | 904.8 mg | 19% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Der Blauflossen-Thunfisch ist ein bemerkenswerter und oft kontroverser Fisch, der in der ganzen Welt in der Küche geschätzt wird, insbesondere in der japanischen Sashimi und Sushi. Bekannt für seinen reichen, buttrigen Geschmack und seinen hohen Fettgehalt trägt der Blauflossen-Thunfisch ein stattliches Preisschild, das seinen Status als Delikatesse widerspiegelt. Es ist jedoch wichtig, auch seine gesundheitlichen Aspekte zu berücksichtigen - während er reich an Omega-3-Fettsäuren ist, die der Herzgesundheit zugute kommen, enthält er auch höhere Quecksilberwerte, was Risiken birgt, wenn er zu häufig konsumiert wird. Beim Erkunden dieser faszinierenden Spezies sollten Sie sich an ihre ökologische Bedeutung erinnern und die Bedeutung einer nachhaltigen Beschaffung für zukünftige Generationen berücksichtigen.