1 serving (138 grams) contains 523 calories, 20.1 grams of protein, 47.6 grams of fat, and 1.8 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
523.0 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 47.6 g | 61% | |
| Gesättigtes Fett | 18.5 g | 92% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 4.8 g | ||
| Cholesterin | 165.6 mg | 55% | |
| Natrium | 938.4 mg | 40% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 1.8 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 1.8 g | ||
| Protein | 20.1 g | 40% | |
| Vitamin D | 71.8 mcg | 359% | |
| Calcium | 8.3 mg | 0% | |
| Eisen | 8.8 mg | 48% | |
| Kalium | 52.4 mg | 1% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Blutwurst
Blutwurst ist eine reiche, geschmackvolle Delikatesse, hauptsächlich aus Schweineblut, Fett und verschiedenen Gewürzen hergestellt, oft gemischt mit Reis oder Gerste. Ursprünglich aus verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt, darunter spanische Morcilla, französische Boudin Noir und britische Black Pudding, zeigt sie die einfallsreiche Verwendung jedes Teils des Tieres. Obwohl sie reich an Protein und voller Eisen ist, ist sie auch reich an Fett und Natrium, daher sollte sie am besten in Maßen genossen werden. Mit ihrem einzigartigen Geschmacksprofil verleiht Blutwurst jeder Speise Tiefe, ob gegrillt, angebraten oder als Teil eines herzhaften Frühstücks serviert.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Blutwurst DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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