1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
83.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.5 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 47.6 mg | 2% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 16.7 g | 6% | |
| Ballaststoffe | 7.1 g | 25% | |
| Zucker | 7.1 g | ||
| Protein | 4.8 g | 9% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 95.2 mg | 7% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 476.2 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Blanchiertes Gemüse ist eine lebhafte Mischung aus frischem Gemüse, normalerweise einschließlich grüner Bohnen, Karotten, Brokkoli und Spargel. Diese Technik stammt aus verschiedenen Küchen weltweit, bei der sie verwendet wird, um Farbe und Textur zu verbessern. Blanchieren beinhaltet das kurzzeitige Kochen von Gemüse, um sie dann in Eiswasser zu tauchen, um sicherzustellen, dass sie knusprig bleiben und ihre Nährstoffe behalten. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind blanchiertes Gemüse eine gesunde Wahl, bieten Antioxidantien und wenig Kalorien und eignen sich perfekt für Salate, Pfannengerichte oder als bunte Beilage. Genießen Sie den Geschmack der Gesundheit bei jedem Bissen!