Gedünstete Aubergine mit Sambal

Gedünstete Aubergine mit Sambal

Appetizer

Artikelbewertung: 73/100

1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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192
Kalorien
3.2
Protein
24
Kohlenhydrate
9.6
Fett

Nährwertinformationen

1 Tasse (240g)
Kalorien
192
% Tagesbedarf*
Gesamtfett 9.6 g 12%
Gesättigtes Fett 1.6 g 8%
Mehrfach ungesättigtes Fett 0 g
Cholesterin 0 mg 0%
Natrium 640.0 mg 27%
Gesamtkohlenhydrate 24 g 8%
Ballaststoffe 6.4 g 22%
Zucker 9.6 g
Protein 3.2 g 6%
Vitamin D 0 mcg 0%
Calcium 48 mg 3%
Eisen 1.3 mg 7%
Kalium 480 mg 10%

* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Nahrungseigenschaften

Kalorienquelle

49.2%
6.6%
44.3%
Fett: 86 cal (44.3%)
Protein: 12 cal (6.6%)
Kohlenhydrate: 96 cal (49.2%)

About Gedünstete Aubergine mit Sambal

Blanchierte Aubergine in Sambal ist ein lebhaftes Gericht, das zart blanchierte Aubergine mit einer würzigen Sambalsoße kombiniert, die aus der südostasiatischen Küche stammt. Dieses Gericht enthält in der Regel Zutaten wie frische Chilis, Knoblauch und eine Note Limette, die ein kräftiges und würziges Geschmacksprofil bieten. Auberginen sind reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, was dieses Gericht zu einer gesunden Wahl macht, während Sambal eine Kick hinzufügt, der die Geschmacksnerven kitzelt. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht bringt es sowohl Ernährung als auch Spannung an Ihren Tisch. Genießen Sie diese köstliche Fusion von Aromen!