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Schwarzer Knoblauch

Schwarzer Knoblauch

Ingredient/Food: Black Garlic Category: Ingredient

Artikelbewertung: 78/100

1 serving (30 grams) contains 40 calories, 2.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
320.0
Kalorien
16.0
Protein
72
Kohlenhydrate
0
Fett

Nährwertinformationen

1 Tasse (240g)
Kalorien
320.0
% Tagesbedarf*
Gesamtfett 0 g 0%
Gesättigtes Fett 0 g 0%
Mehrfach ungesättigtes Fett 0 g
Cholesterin 0 mg 0%
Natrium 40.0 mg 1%
Gesamtkohlenhydrate 72 g 26%
Ballaststoffe 8.0 g 28%
Zucker 32.0 g
Protein 16.0 g 32%
Vitamin D 0 mcg 0%
Calcium 104.0 mg 8%
Eisen 2.4 mg 13%
Kalium 480 mg 10%

* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Nahrungseigenschaften

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Kalorienquelle

81.8%
18.2%
0.0%
Fett: 0 cal (0.0%)
Protein: 64 cal (18.2%)
Kohlenhydrate: 288 cal (81.8%)

About Schwarzer Knoblauch

Schwarzer Knoblauch ist eine kulinarische Freude, bekannt für seinen süßen, würzigen Geschmack und einzigartige Textur. Ursprünglich aus Korea, wird er durch Fermentation von rohen Knoblauchknollen bei hohen Temperaturen und Luftfeuchtigkeit hergestellt, wodurch er zu einer geschwärzten, weichen Delikatesse wird. Vollgepackt mit Antioxidantien, stärkt er nicht nur die Immunität, sondern kann auch dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist Schwarzer Knoblauch eine vielseitige Bereicherung für eine Vielzahl von Küchen, von italienisch bis asiatisch, und verfeinert Gerichte wie Pasta und Pfannengerichte. Genießen Sie dieses Superfood, während Sie seinen reichen Umami-Geschmack zelebrieren!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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