1 serving (100 grams) contains 90 calories, 6.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 16.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
180 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 1 g | 1% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 12 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 32 g | 11% | |
| Ballaststoffe | 8 g | 28% | |
| Zucker | 6 g | ||
| Protein | 12 g | 24% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 82 mg | 6% | |
| Eisen | 4.4 mg | 24% | |
| Kalium | 556 mg | 11% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About black eyed pea
Die Schwarzaugenbohne ist eine vielseitige Hülsenfrucht, die reich an Protein, Ballaststoffen und lebenswichtigen Nährstoffen ist. Ursprünglich aus Westafrika stammend, ist diese winzige Erbse ein Grundnahrungsmittel der südlichen Küche und findet sich oft in Gerichten wie Hoppin' John und Bohnensalaten. Reich an den Vitaminen A und C unterstützen Schwarzaugenbohnen die Herzgesundheit und fördern die Verdauung, während sie gleichzeitig einen niedrigen Fettgehalt aufweisen. Genossen gekocht, bringen sie eine köstliche Textur und erdigen Geschmack in Mahlzeiten. Eine nahrhafte Wahl, sie sind perfekt, um gesundes Protein in jeder Ernährung zu sich zu nehmen!
