1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Nährwertinformationen
Kalorien |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 9.5 g | 12% | |
| Gesättigtes Fett | 2.4 g | 12% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 714.3 mg | 31% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 23.8 g | 8% | |
| Ballaststoffe | 7.1 g | 25% | |
| Zucker | 4.8 g | ||
| Protein | 4.8 g | 9% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 95.2 mg | 7% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 714.3 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Bittermelonenporiyal
Bitter Gourd Poriyal ist ein traditionelles südindisches Pfannengericht, das mit frischem Bittergurke, aromatischen Gewürzen und geriebenem Kokos zubereitet wird. Dieses lebhafte Gericht vereint angebratene Zwiebeln, Senfsamen und Kurkuma und schafft eine Balance der Aromen, die die charakteristische Bitterkeit der Gurke hervorheben. Reich an Vitaminen A und C ist Bittergurke bekannt für ihre entgiftenden Eigenschaften und ihr Potenzial zur Regulierung des Blutzuckerspiegels. Als gesundes Beilagengericht genossen, bietet Bitter Gourd Poriyal nicht nur ein einzigartiges Geschmackserlebnis, sondern ist auch vitaminreich und damit ein fester Bestandteil vieler Esstische in Südindien.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
