1 serving (100 grams) contains 17 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.7 grams of carbohydrates.
Kalorien |
34 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.4 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 12 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 7.4 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 5.6 g | 20% | |
| Zucker | 3.9 g | ||
| Protein | 2 g | 4% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 38 mg | 2% | |
| Eisen | 0.9 mg | 5% | |
| Kalium | 592 mg | 12% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Bittergurke gekocht ist ein lebhaftes Gericht, das den einzigartigen Geschmack dieses charakteristischen Gemüses zeigt, das oft in der asiatischen und indischen Küche zu finden ist. Es kombiniert zart gedünstete Bittergurke mit Gewürzen und manchmal mit Zwiebeln und Knoblauch, verwandelt die Bitterkeit in einen herzhaften Genuss. Vollgepackt mit Nährstoffen, ist dieses Gericht reich an Vitaminen C und K, Ballaststoffen und Antioxidantien. Es ist eine fantastische Wahl, um die Immunität zu stärken und die Verdauungsgesundheit zu fördern. Trotz ihres starken Geschmacks bietet Bittergurke gekocht eine köstlich gesunde Option für diejenigen, die in der Küche abenteuerlustig sind!