1 serving (85 grams) contains 120 calories, 23.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 5.6 g | 7% | |
| Gesättigtes Fett | 2.8 g | 14% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 166.7 mg | 55% | |
| Natrium | 138.9 mg | 6% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 63.9 g | 127% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 27.8 mg | 2% | |
| Eisen | 8.3 mg | 46% | |
| Kalium | 972.2 mg | 20% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Bison Carpaccio
Bison Carpaccio ist ein zart zubereitetes Gericht, das dünn geschnittenes rohes Bisonfleisch zeigt und oft als Vorspeise serviert wird. Ursprünglich aus der italienischen Küche stammend, hebt dieses elegante Gericht den reichen, wilden Geschmack des Bisons hervor, bekannt für seine zarte Textur. Mit hochwertigem Olivenöl beträufelt und mit frischem Rucola, Kapern und gehobeltem Parmesan garniert, bietet es eine angenehme Geschmacksbalance. Bison ist eine magerere Alternative zu Rindfleisch, reich an Protein, Eisen und essentiellen Vitaminen, was es zu einer gesünderen Option für Fleischliebhaber macht. Genießen Sie Bison Carpaccio für eine Gourmet-Erfahrung, die sowohl verwöhnend als auch nahrhaft ist!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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