1 serving (355 grams) contains 150 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 39.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
100 | ||
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% Tagesbedarf* |
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| Gesamtfett | 0 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 16.7 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 26 g | 9% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 25.3 g | ||
| Protein | 0 g | 0% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 3.3 mg | 0% | |
| Eisen | 0 mg | 0% | |
| Kalium | 6.7 mg | 0% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Berinjela ist ein vielseitiges Gemüse, das in vielen Regionen als Aubergine bekannt ist. Mit ihrer glänzend violetten Haut und der schwammigen Textur brilliert sie in der mediterranen und nahöstlichen Küche und wird oft in Gerichten wie Baba Ghanoush und Moussaka verwendet. Berinjela ist reich an Antioxidantien, kalorienarm und ballaststoffreich und fördert die Herzgesundheit sowie die Verdauung. Ihre natürlichen Verbindungen können sogar dabei helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Ob gegrillt, geröstet oder angebraten, Berinjela bringt sowohl Geschmack als auch Nährstoffe auf Ihren Teller. Tauchen Sie ein in die köstliche Welt dieses einzigartigen Gemüses!