1 serving (100 grams) contains 43 calories, 1.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
102.4 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.5 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 185.7 mg | 8% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 23.8 g | 8% | |
| Ballaststoffe | 6.7 g | 23% | |
| Zucker | 16.7 g | ||
| Protein | 3.8 g | 7% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 38.1 mg | 2% | |
| Eisen | 1.9 mg | 10% | |
| Kalium | 773.8 mg | 16% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Rote-Bete-Carpaccio ist ein lebendiges Gericht, das hauchdünn geschnittene Rote-Bete zeigt, beträufelt mit einer würzigen Zitrusvinaigrette. Ursprünglich aus der italienischen Küche stammend, wird dieser entzückende Vorspeise oft mit cremigem Ziegenkäse, gerösteten Nüssen und frischen Kräutern garniert und verleiht so Schichten von Aromen und Texturen. Reich an Nährstoffen sind Rote-Beten reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien und fördern die Herzgesundheit und reduzieren Entzündungen. Leicht und dennoch befriedigend ist Rote-Bete-Carpaccio eine atemberaubende und gesunde Option für jede Mahlzeit, perfekt für diejenigen, die einen köstlich gesunden Genuss suchen.