1 serving (100 grams) contains 284 calories, 19.4 grams of protein, 22.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
676.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 52.6 g | 67% | |
| Gesättigtes Fett | 19.3 g | 96% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 266.7 mg | 88% | |
| Natrium | 164.3 mg | 7% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 46.2 g | 92% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 14.3 mg | 1% | |
| Eisen | 6.9 mg | 38% | |
| Kalium | 750 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Rinderzunge
Rinderzunge ist ein schmackhafter und zarter Fleischschnitt, der von der Zunge des Rindes stammt. Diese Delikatesse ist ein fester Bestandteil vieler Küchen auf der ganzen Welt, darunter die mexikanische, wo sie oft in Tacos vorkommt, und die osteuropäischen, wo sie kalt geschnitten oder in herzhaften Eintöpfen serviert wird. Reich an Protein, bietet Rinderzunge auch essenzielle Vitamine und Mineralien wie B12, Eisen und Zink, was sie zu einer nahrhaften Wahl macht. Obwohl sie einen höheren Fettgehalt als einige andere Schnitte aufweist, kann Rinderzunge bei mäßigem Genuss eine köstliche Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein.
