1 serving (250 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
235.8 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 14.2 g | 18% | |
| Gesättigtes Fett | 4.7 g | 23% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 47.2 mg | 15% | |
| Natrium | 754.7 mg | 32% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 14.2 g | 5% | |
| Ballaststoffe | 1.9 g | 6% | |
| Zucker | 2.8 g | ||
| Protein | 18.9 g | 37% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 37.7 mg | 2% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 377.4 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Das Rindfleisch Sinigang ist ein herzhaftes philippinisches Gericht, das zartes Rindfleisch in einer sauren Tamarindenbrühe untergebracht sind. Gefüllt mit lebendigem Gemüse wie Rettich, Aubergine und Spinat, platzt dieses tröstende Eintopfgericht vor Geschmack und Nährstoffen. Ursprünglich aus den bergigen Regionen der Philippinen stammend, wird Sinigang oft bei Familientreffen genossen. Das Gericht ist reich an Eiweiß und essentiellen Vitaminen, aber es ist am besten, es in Maßen zu genießen, aufgrund seines Natriumgehalts. Mit dem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Herzhaftigkeit verkörpert das Rindfleisch Sinigang wirklich die Seele der philippinischen Küche.