1 serving (135 grams) contains 304 calories, 35.1 grams of protein, 18.1 grams of fat, and 0.3 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
303.8 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 18.1 g | 23% | |
| Gesättigtes Fett | 7.6 g | 38% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 1.1 g | ||
| Cholesterin | 124.2 mg | 41% | |
| Natrium | 513 mg | 22% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0.3 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 35.1 g | 70% | |
| Vitamin D | 5.4 mcg | 27% | |
| Calcium | 17.6 mg | 1% | |
| Eisen | 4.4 mg | 24% | |
| Kalium | 415.8 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Rinderhals
Rinderschulter ist ein geschmacksintensives Fleischstück, das aus dem Schulterbereich der Kuh stammt. Bekannt für seine reiche Marmorierung und Zartheit, eignet es sich ideal für herzhafte Gerichte wie Eintöpfe, Schmorgerichte und langsam gekochte Mahlzeiten. Diese vielseitige Schnitte sind in verschiedenen Küchen beliebt, von amerikanischer Hausmannskost bis hin zu herzhaften asiatischen Pfannengerichten. Trotz seines hohen Proteingehalts und lebenswichtiger Nährstoffe wie Eisen ist es auch fettreicher, daher ist Maßhalten entscheidend. Ob geschmort oder gegrillt, Rinderschulter bietet ein köstliches und zufriedenstellendes Erlebnis, perfekt für Familientreffen oder gemütliche Abendessen zu Hause.
