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Bechamelsauce

Bechamelsauce

Sauce

Artikelbewertung: 57/100

1 serving (100 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
285.7
Kalorien
7.1
Protein
23.8
Kohlenhydrate
19.0
Fett

Nährwertinformationen

1 Tasse (238.1g)
Kalorien
285.7
% Tagesbedarf*
Gesamtfett 19.0 g 24%
Gesättigtes Fett 11.9 g 59%
Mehrfach ungesättigtes Fett 0 g
Cholesterin 47.6 mg 15%
Natrium 714.3 mg 31%
Gesamtkohlenhydrate 23.8 g 8%
Ballaststoffe 0 g 0%
Zucker 4.8 g
Protein 7.1 g 14%
Vitamin D 23.8 mcg 119%
Calcium 238.1 mg 18%
Eisen 0.5 mg 2%
Kalium 119.0 mg 2%

* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Nahrungseigenschaften

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🍞 Low carbs

Kalorienquelle

32.3%
9.6%
58.0%
Fett: 171 cal (58.0%)
Protein: 28 cal (9.6%)
Kohlenhydrate: 95 cal (32.3%)

About Bechamelsauce

Bechamelsoße ist eine klassische weiße französische Soße, die aus einer einfachen Kombination von Butter, Mehl und Milch hergestellt wird. Oft als eine der "Muttersoßen" in der französischen Küche bezeichnet, dient sie als cremige Basis für zahlreiche Gerichte wie Lasagne, Macaroni and Cheese und Soufflés. Obwohl reich an Geschmack, ist sie auch ziemlich üppig, da sie viele Fette und Kalorien enthält. Durch die Verwendung von fettarmer Milch und Vollkornmehl können Sie jedoch eine leichtere Version herstellen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Mit ihrer samtigen Textur und ihrer vielseitigen Natur ist Bechamelsoße ein Grundnahrungsmittel in Küchen weltweit und verleiht jedem Gericht eine Note von Eleganz.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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