Bechamelsauce

Bechamelsauce

Sauce

Artikelbewertung: 57/100

1 serving (100 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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285.7
Kalorien
7.1
Protein
23.8
Kohlenhydrate
19.0
Fett

Nährwertinformationen

1 Tasse (238.1g)
Kalorien
285.7
% Tagesbedarf*
Gesamtfett 19.0 g 24%
Gesättigtes Fett 11.9 g 59%
Mehrfach ungesättigtes Fett 0 g
Cholesterin 47.6 mg 15%
Natrium 714.3 mg 31%
Gesamtkohlenhydrate 23.8 g 8%
Ballaststoffe 0 g 0%
Zucker 7.1 g
Protein 7.1 g 14%
Vitamin D 47.6 mcg 238%
Calcium 238.1 mg 18%
Eisen 0.5 mg 2%
Kalium 119.0 mg 2%

* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Nahrungseigenschaften

🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Kalorienquelle

32.3%
9.6%
58.0%
Fett: 171 cal (58.0%)
Protein: 28 cal (9.6%)
Kohlenhydrate: 95 cal (32.3%)

About Bechamelsauce

Bechamel ist eine klassische weiße Sauce, ein grundlegendes Element der französischen Küche. Hergestellt aus Butter, Mehl und Milch, erzeugt sie eine cremige, glatte Textur, die zahlreiche Gerichte verfeinert. Oft mit einer Prise Muskat oder Salz gewürzt, wird Bechamel in Lasagne, Macaroni mit Käse und Gratin verwendet. Obwohl sie eine reiche Calciumquelle aus Milch bietet, ist sie auch aufgrund der Butter reich an Kalorien und Fett. In Maßen genossen, kann Bechamel eine Spur von Genuss zu Ihren Mahlzeiten hinzufügen.