1 serving (100 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 19.0 g | 24% | |
| Gesättigtes Fett | 11.9 g | 59% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 47.6 mg | 15% | |
| Natrium | 714.3 mg | 31% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 23.8 g | 8% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 7.1 g | ||
| Protein | 7.1 g | 14% | |
| Vitamin D | 47.6 mcg | 238% | |
| Calcium | 238.1 mg | 18% | |
| Eisen | 0.5 mg | 2% | |
| Kalium | 119.0 mg | 2% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Bechamel ist eine klassische weiße Sauce, ein grundlegendes Element der französischen Küche. Hergestellt aus Butter, Mehl und Milch, erzeugt sie eine cremige, glatte Textur, die zahlreiche Gerichte verfeinert. Oft mit einer Prise Muskat oder Salz gewürzt, wird Bechamel in Lasagne, Macaroni mit Käse und Gratin verwendet. Obwohl sie eine reiche Calciumquelle aus Milch bietet, ist sie auch aufgrund der Butter reich an Kalorien und Fett. In Maßen genossen, kann Bechamel eine Spur von Genuss zu Ihren Mahlzeiten hinzufügen.