1 serving (100 grams) contains 35 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 6.7 grams of carbohydrates.
Kalorien |
52.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.3 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 7.5 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 10 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 2.7 g | 9% | |
| Zucker | 6.0 g | ||
| Protein | 4.5 g | 9% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 19.4 mg | 1% | |
| Eisen | 1.3 mg | 7% | |
| Kalium | 117.9 mg | 2% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Bohnensprossen-Salat ist ein erfrischendes und nahrhaftes Gericht, das die Knusprigkeit frischer Bohnensprossen hervorhebt, die mit lebendigen Gemüsesorten wie Gurken, Karotten und Paprika vermengt sind. Ursprünglich aus asiatischen Küchen stammend wird dieser Salat oft mit einem würzigen Dressing aus Sojasauce, Sesamöl und einem Hauch Limette verfeinert. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind Bohnensprossen kalorienarm, aber reich an Antioxidantien, die einen gesunden